O ideal é consumir uma colher de sopa por dia
O gelinho de banana verde ajuda a regular o intestino. A fruta crua tem o amido resistente, uma substância que ajuda no funcionamento do intestino. Pronto, não tem sabor e pode ser utilizado em qualquer prato. O ideal é consumir uma colher de sopa por dia.
Modo de preparo
Separe com a faca ou tesoura as bananas verdes não aclimatizadas do cacho com o cuidado para manter os talinhos na banana; lave-as bem. Coloque água em uma panela de pressão e quando abrir fervura adicione as bananas verdes com casca, feche a panela e deixe adquirir pressão. Após o barulho típico da pressão, abaixe o fogo e deixe por 10 minutos. Desligue o fogo, não abra a panela, deixe perder a pressão naturalmente. Destampe-a e descasque as bananas com o auxílio de um garfo. Em seguida, centrifugue ou bata no liquidificador até transformar em uma pasta quente. Distribua a pasta em forminhas de gelo e congele. Retire um “cubinho” de gelinho de banana verde toda noite para o dia seguinte; ela precisa estar amolecida para evitar danos ao seu liquidificador. Bata muito bem no liquidificador com o suco de sua preferência.
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